Jak mija Wam weekend? A może powinnam zadać inne pytanie: jakie macie apetyczne plany na weekend? Kilka osób pytało o muffiny na Instagramie, dlatego postanowiłam Wam o nich napisać i umieścić przepis na blogu :) Akurat idealnie na weekend!
Cieszę się, że moje proste przepisy spodobały się Wam (TUTAJ). Lubię piec z dwóch względów: jest to wspaniale kreatywne zajęcie, oderwanie się od komputera i przede wszystkich ten zapach! Naturalny piękny zapach w domu. Uwielbiam ten moment, gdy ktoś wchodzi do mieszkania i mówi: „ale pięknie pachnie, co dobrego upiekłaś?”. Radość bije zewsząd :) Pieczenie jest bardzo dobrym sposobem na oderwanie się od wielu spraw, którymi operuje mój komputer. Niestety, ostatnio mam zbyt dużo zajęć przy komputerze. 8 godzin w pracy, a później minimum 3 godziny pracy z blogiem i „inne rzeczy”, którymi podzielę się z Wami niebawem. Bardzo dużo, za dużo … Dlatego chętnie sięgam po mikser i piekarnik. Już myślę, czym podzielę się następnym razem :)
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
PRZEPIS NA MUFFINY Z GRANOLĄ i niespodzianką w środku :)
( 12 muffinek )
1,5 s z k l n k i mąki
2 ł y ż e c z k i proszku do pieczenia
2 ł y z k i kakao
1 s z k l a n k a cukru
1 s z k l a n k a mleka
2 jajka
g a r ś ć granoli
N u t e l l a lub inny k r e m c z e k o l a d o w y
Do miski wsypujemy kruche składniki prócz cukru i mieszamy ze sobą. Rozgrzewamy piekarnik do 180C. W osobnym naczyniu ubijamy jajka z cukrem na puszystą masę. Do mieszanki wsypujemy sypkie składniki i mieszamy delikatnie, ale krótko, tak aby zniknęła sucha mąka. Formę do muf fin wypełniamy papilotkami i wsypujemy kilka „grudek” granoli. Następnie nakładamy po łyżce ciasta do każdej z papilotek. Na środku nakładamy pół łyżki Nutelli, uzupełniamy papilotkę ciastem. Na końcu każdą muffinke posypujemy granolą i wkładamy do nagrzanego piekarnika na 20-25 minut. Smacznego! :)
Uwielbiam piec babeczki. Z nutellą są genialne! Ja mam z moją córką dzień pełen wrażeń od rana do nocy, więc odpoczywam właśnie siadając do pisania postów. Zupełnie odwrotnie niż normalni, pracujący ludzie ;)
OdpowiedzUsuń:)
UsuńMój weekend był pracowity i nie było czasu na pieczenie ale mam nadzieję, że w przyszłym tygodniu uda mi się być bardziej offline. :)
OdpowiedzUsuńoby oby :)
UsuńMój sposób na oderwanie się od komputera...a raczej internetu? Przeprowadzka :D Dobrze że w telefonie mam w miarę ;)
OdpowiedzUsuńhaha :) ale przeprowadzka nie trwa wiecznie ;)
Usuńsuper :)
OdpowiedzUsuńHoho świetne muffinki.... Wyglądają mega smacznie:) Ja jestem noga jeśli chodzi o wypieki dlatego bardzo rzadko robię coś w domu.
OdpowiedzUsuń...chociaż ostatnio robiła rogaliki z czekoladą i nawet nawet wyszły:)
Ja spróbuję zrobić te muffinki :)
OdpowiedzUsuńuwielbiam babeczki :)
OdpowiedzUsuńCiekawy blog i fajne inspiracje!
OdpowiedzUsuńWpływ cukrów na zdrowie to trwająca debata wśród naukowców i dietetyków.
OdpowiedzUsuńFajne refleksje
OdpowiedzUsuńŚwietnie to wygląda, a babeczkę bym zjadła ;)
OdpowiedzUsuńMuszę takie zrobić na przyjęcie urodzinowe :)
OdpowiedzUsuńMacie kogoś, kto ogarnia consulting IT? W sensie - https://www.teleaudyt.pl/uslugi-informatyczne/consulting-it/
OdpowiedzUsuńZależy nam na obsłudze firmy - na maksa profesjonalnej. Jak to widzicie?