APETYCZNY KĄSEK = malinowy kąsek

5 Comments

Lubię małe proste przekąski, na dodatek takie które można jeść na słodko i słono. Dziś chciałam Wam pokazać malinową babeczkę, która równie może nie być malinowa ale jagodowa. Bardzo proste coś, co nie dość ładnie wygląda, nawet jak nie jest w dużej ilości, ale przede wszystkim super smakuje!

Mini tartaletki piekę jednorazowo w dużych ilościach, tak aby starczyły na dłuższy czas. Zaoszczędzam w ten sposób czas i energię piekarnika ;) Pozostałe tartaletki mrożę, kruche ciasto akurat dobrze się do tego nadaje. W ten sposób mogę w jakiś sposób szybko przygotować coś dla niezapowiedzianych gości. Dlatego podaję przepis na krem.

P R Z E P I S :

Wcześniej przygotowujemy najzwyklejsze ciasto kruche, pieczemy tartaletki.

1 0 0  g  serka maskarpone
1 0 0  m l  śmietanki kremówki (30%)
1  ł y ż k a  cukru pudru
g a r ś ć  malin (ile kto woli)

Maskarpone razem z cukrem pudrem ucieramy łyżką w miseczce, tak aby postwała jednolita delikatna masa. W innym naczyniu ubijamy śmietankę kremówkę. Nastepnie przekładamy ubita smietanę do masy z maskarpone i łączymy delikatnie, tak aby powstał puszysty krem. Krem nakładamy do tartaletek i dekorujemy owocami. Nic prostszego!

LICZBA PORCJI: około 8 mini tartaletek (3cm średnicy)







Ola z apetycznego wnętrza

5 komentarzy:

Instagram